Компания "Мастер-1" официальный поставщик на территории Украины объявляет о начале продаж пароконвектоматов Retigo Vision нового модельного ряда 2017 года.

Как известно прогресс не стоит на месте. И стремится к совершенству даже если казалось, что подошли уже к пределу, всегда было присуще многим сферам деятельности человечества.

Так и фирма Retigo (Чехия), отличающаяся здоровым консерватизмом (не обновляет свои модельные линейки каждые 2 года в угоду быстро меняющейся моде или маркетинговым подходам), негласным девизом которой всегда были — безупречное качество и надежность за доступную цену, наконец то представила так долго ожидаемое новое поколение пароконвектоматов серии Vision уже во второй своей версии.

Естественно были учтены и устранены все немногие недостатки в тесном сотрудничестве и взаимодействии конструкторского отдела и клиентов. Так же были сохранены все удачные наработки предыдущей серии.

Дизайн

обновленный внешний вид с новым лого

большая сенсорная панель управления

Вентилятор конвекции

Новый семи скоростной вентилятор с увеличенными лопастями - улучшена циркуляция воздуха в камере.

Автоматическая остановка вентилятора при открывании двери — снижается потеря пара при открытии двери, что особенно важно при большой загрузке или приготовлении сложных блюд.

Камера

Новая конструкция автоматической мойки пароконвектомата - вода более тщательней разбрызгивается по камере, форсунка автомойки распределяет моющие средства по потолку и стенам камеры.

Новые, более мощные усиленные направляющие — нагрузка на один уровень до 30 кг.

Поэтапное снижение температуры отработанной воды (сливающейся в канализацию) — нет необходимости в дополнительной сантехнической комплектации при подключении пароконвектомата к канализации.

Система парообразования в два этапа (1-й этап подогрев воды, 2-й этап образование пара) - снижение затрат электроэнергии на парообразование.

Шести точечный термощуп (возможность установки дополнительного).

Дверь и ручка двери

Более мощная ручка двери, горизонтальное расположение защелки замка двери плюс антибактериальное покрытие.

Возможность установки открытия двери в два этапа.

Левая, правая установка открытия двери.

Тройное стекло двери - внутренне стекло с термическим покрытием. Уменьшение тепловых потерь, дополнительная защита от ожогов.

Управление

Специальная технология для поваров с минимальным опытом работы.

Уникальная система, которая дает возможность работать с панелью в процессе приготовления.

Доступ в сервисное меню и возможность диагностики во время процесса приготовления.

После окончания приготовления — автоматический переход парконвектомата в режим сохранения готовых блюд.

Составление рецептов на компьютере при помощи программы разработаной Retigo с последующей загрузкой в пароконвектомат через порт USB.

Чем отличаются друг от друга модели пароконвектоматов серий Blue и Orange и их общее функциональное оснащение.

Что общего?

В чем отличия?

Blue Vision

Orange Vision

Максимальная рабочая температура в камере — 300 ºC.

Мощная группа нагревательных элементов — набор 1ºC за 1 сек, в 1,5 - 2 раза быстрее аналогов.

Экономия электроэнергии за счет группы нагревательных элементов из 4-х ТЭНов.

Включения каждого ТЭНа в зависимости от поставленных задач.

Приготовления при низких температурах — 30 ºC.

Минимальные потери тепла за счет хорошей изоляции камеры и тройного стекла двери.

Возможность полной поуровневой загрузки без потери мощности и скорости приготовления.

Поуровневый контроль при частой загрузке продуктов (таймер на каждый уровень).

Автоматический разогрев, или охлаждение камеры.

Автомойка с замкнутым циклом для экономии воды.

Пять программ мойки в зависимости от загрязнения.

Оригинальное моющее средство в виде порошка с возможностью контролировать дозировку.

Одновременно можно мыть камеру пароконвектомата и гастроемкости.

Долгий ресурс работы, без остановки при загрязнении камеры.

В бойлерных моделях при неисправности бойлера переходит на инжекторное парообразование и продолжает свою работу.

В инжекторных моделях предварительный нагрев воды перед подачей на ТЭНы.

Высокий класс точности контроля температуры и пара в камере.

Автоматический анализ ошибок.

Интерфейс USB, возможность подключения к сети, полная запись эксплуатационных событий.

Контроль приготовления за счет шести точечной термоиглы.

8" полнофункциональный Touch дисплей, простое управление даже при работе в перчатках, программное обеспечение (1000 программ по 20 шагов каждая, Су вид, сушка, стерилизация, копчение и др.)

Семи скоростной вентилятор с автореверсом и функцией быстрой остановки при открытии двери.

Ручной душ

Цифровая панель управления, простое управления даже в перчатках, программное обеспечение (99 программ по 9 шагов).

Двух скоростной вентилятор с автореверсом.

Дополнительная комплектация:

Одно точечная термоигла.
Ручной душ.
Семи скоростной вентилятор с автореверсом и функцией быстрой остановки при открытии двери.

Все это вышеперечисленное в конечном итоге выливается в более низкие эксплуатационные расходы и высокую надежность в сравнении с аналогичными предложениями,

что подтверждается многочисленными и неоднократными экспертными тестами.