Конвейерная посудомоечная машина (тоннельная) для заведений общественного питания
Тоннельные посудомоечные машины удобны для больших предприятий общепита. Ведь Вам придется отвечать не только за качество вымытой посуды, но и учитывать её количество. Основное отличие конвейерной посудомоечной машины от её фронтальной или купольной «сестры», не только своей высокой производительностью: количество перемываемой за то же время посуды просто поражает воображение, но и самим принципом работы агрегата.
читать дальше >>
подробнее
Цена: 39042 грн
31234 грн
подробнее
Цена: 13400 грн
8710 грн
1. Этап мойки, когда с посуды смывается загрязнение, благодаря теплой воде и моющим средствам.
2. Этап ополаскивания, когда с посуды смываются остатки грязи и моющих средств, благодаря горячей воде и ополаскивающим средствам.
3. Этап сушки посуды.
На первом этапе тоннельная посудомоечная машина, отмывает остатки пиши с посуды, и обмывает её моющими средствами. Эффективность этого этапа достигается благодаря сочетанию высокого напора теплой воды, поступающего из форсунок и действию собственно моющих средств. Вода, температурой от 50 до 60 градусов поступает под таким давлением, благодаря своеобразному расположению форсунок, которые омывают посуду с четырех сторон, располагаясь неподвижно, в отличие от машин фронтального и купольного типов.
На втором этапе работы туннельной посудомоечной машины посуда ополаскивается очень горячей водой порядка от 80 до 90 градусов и ополаскивающими средствами. Благодаря этому смываются остатки грязи, и проводится полная дезинфекция, которая соответствует всем санитарным нормам. Кстати именно эффекта дезинфекции удается достичь только в посудомоечных машинах, в отличие от обычного мытья посуды руками. На третьем этапе туннельная посудомоечная машина сушит посуду.
Далее конвейерные посудомоечные машины делятся по типу конструкций. Они бывают не только с одинарным, двойным и тройным этапами ополаскивания. Также могут включать в себя присоединенные секции, которые отвечают, например, за рекуперацию, экономию энергии или даже предварительную мойку.
MACH (МАЧ) итальянская фирма, опыт работы которой не может не внушать доверия(год основания - 1998). Компания специализируется на посудомоечных машинах и крупных установках. На сегодняшний день эта компания стала одним из всемирно известных лидеров в проектировании, разработке и продаже конвейерных посудомоечных машин. Продукцию этой компании можно найти не только в Европе, но и по всему миру - на пяти континентах. Фирма предлагает своим покупателям наиболее широкий спектр посудомоечных машин, которые представлены и фронтальными, и купольными и профессиональными конвейерными машинами. Кроме того компания производит аксессуары к посудомоечным машинам и детали. Все производство находится в Турции, поэтому покупатель может не волноваться о качестве. Кроме того, машины, ушедшие в утиль, поддаются вторичной переработке и не загрязняют экологию.
OZTI (ОЗТИ) - компания, которая была основана в Турции в тридцатых годах прошлого века. Многолетний опыт и объёмы производства, а сегодня этот концерн насчитывает целый десяток заводов. Компании Öztiryakiler принадлежит 6 торговых марок, кроме того эта компания входит в список ТОП-100 импортеров в Турции, и имеет представительства по всему миру. Их техника пользуется широкой популярностью, и наверняка кто-то из Ваших знакомых уже имел с ней дело и остался полностью удовлетворен покупкой.
Итак, какую фирму Вы бы не предпочли Вы и Ваши клиенты будете довольны.
Производитель:
Производительность (тар/стакан/час).
Макс. высота тарелки (мм)
Высота (мм)
Ширина (мм)
Глубина (мм)
Напряжение (В)
Мощность (кВт)
Объем камеры/бойлера (л)
Сушка посуды:
© 2006 ЧП "Мастер-1" все права защищены.
|
|
