Гастроємності
ГАСТРОЄМКОСТІ з нержавіючої сталі
У каталозі зібрані гастроконтейнери з нержавіючої сталі, що використовуються при приготуванні їжі. В асортименті гастроємності з нержавіючої сталі, виготовлені у різних типорозмірах. Вироби відповідають європейським та українським стандартам якості та супроводжуються відповідною документацією. Дотик харчових продуктів зі стінками контейнерів не змінює смаку їжі та безпечно для людського здоров'я.
|
|
Гастроємності з «нержавійки» витримують значні фізичні та температурні дії. Їх можна використовувати в холодильному устаткуванні та в пристроях термічної
обробки продуктів харчування Вони чудово показують себе в складних умовах експлуатації, в місцях, де падіння посуду та зіткнення з твердими поверхнями - звичайна справа.
Високоякісна сталь не боїться температурних перепадів. Якщо покласти гарячу гастроємність у холодильну шафу, вона не трісне і не деформується. Ця корисна якість стане в нагоді під час приготування специфічних страв, що вимагають використання під час готування високих та низьких температур.
Навіщо потрібні гастроємності?
Гастрономічні ємності призначені:
для викладання харчових продуктів у вітрину продуктового магазину, громадського харчування, кафе;
для зберігання інгредієнтів та готових страв;
для готування (гастроємності для пароконвектомату та ін);
для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів (використовуються як деко);
для доставки та перевезення інгредієнтів та готових страв.
Типорозміри гастроємностей
Основа стандартизації ємностей за розмірами – гастроємність GN 1/1 – має типовий розмір – 530 х 325 мм (ширина × висота). Всі наступні розміри ємностей визначаються як пайові похідні від цієї гастроємності.
Маркування лотків, що часто зустрічаються:
гастроємність 1/1
гастроємність gn
гастроємність gn 1/1
гастроємність 2/1
гастроємність 1/3
гастроємність gn1
 |
Гастроємності відрізняються глибиною - від 20 до 200 мм. Глибина гастроємності залежить від параметрів довжина × ширина ємності.
Сучасні гастроємності є обов'язковим аксесуаром для роздавальних ліній їдалень та кафе, ресторанів типу фаст-фуд, організації виносної (вуличної) торгівлі харчовими продуктами, кулінарних магазинів та відділів.
Компанія «Майстер-1» пропонує різні варіанти гастроємностей. Продукція використовується не лише у сфері громадського харчування, а й у галузі охорони здоров'я, рятувальними службами, військовими та поліцейськими підрозділами тощо у багатьох країнах світу.
Гастроємності приваблюють не лише високою якістю та тривалим терміном служби: на гастроємності ціна є найбільш оптимальною за показником «ціна/якість».
Купити гастроємності в нашій компанії може будь-яке підприємство громадського харчування чи виробнича компанія в Україні: замовлені гастроємності будуть доставлені Вам у найкоротші терміни за зручною для Вас схемою – через поштові служби, служби доставки чи дилерів компанії «Майстер-1», які працюють у 20 регіонах України.
Якщо у Вас виникли питання щодо гастроємностей, Ви можете зв'язатися з нашими менеджерами, в тому числі отримати онлайн консультацію.