Слайсери (скиборізки)

Скиборізки

Слайсери дозволяють нарізати порційно продукти різної товщини – від тоненьких шматочків, як копірка, до справжніх шматків завтовшки півтора сантиметра. Нарізана продукція акуратно складається на спеціальний лоток-підставку слайсера.

Слайсер для нарізки (електроніж) допомагає щонайменше вдвічі скоротити час приготування продуктів. При цьому завдяки плавно регульованому відступу різального ножа слайсера готові шматочки продукту виходять однакової товщини, а ідеальний вид продукту є найкращим стимулом для відвідувачів підприємств громадського харчування скуштувати страву, а для покупців у магазинах – придбати професійно нарізаний продукт.

Працювати на слайсері просто, зручно та безпечно. Робоча поверхня слайсера розташована під невеликим кутом щодо горизонтальної поверхні робочого столу, а поступально-поворотні рухи слайсера при нарізанні продуктів здійснюються в невеликому діапазоні - такі ергономічні конструкторські знахідки знижує стомлюваність працівника і не вимагає від нього зайвих рухів для складування нарізаної продукції. У конструкції електричних слайсерів провідних виробників передбачено кілька бар'єрів захисту – як від порізів, так і ураження електричним струмом. І, нарешті, для роботи на слайсері не потрібні особливі навички та технічні знання – досить короткий інструктаж, тому таку делікатну роботу можна доручати навіть недосвідченому новачкові.

За своєю суттю слайсери універсальні – вони можуть різати будь-яку більш-менш тверду продукцію. Однак для нарізування окремих продуктів краще використовувати спеціальні слайсери або робочі ножі-диски. Так, ніж слайсера для сиру має тефлонове покриття, яке запобігає прилипання м'яких сортів сиру до поверхні ріжучого диска. Для запобігання кришенню хліба в слайсерах-хліборізках використовується диск із маленькими зубчиками, як на пилці. Слайсер для риби забезпечується так званою плаваючою кареткою - щоб розміщувати рибне філе під кутом по відношенню до ріжучого диска.

Компанія «Майстер-1» пропонує вам купити скиборізку від одного з провідних виробників професійного кухонного обладнання – італійської компанії Celme. На вітринах нашого інтернет-магазину ви знайдете слайсери Celme різних серій – слайсер Family, Fa, Ge, GPR. Різниця між окремими моделями слайсерів – у потужності та розмірах ріжучого диска. Слайсер Family 220 CE – найменш потужний, з різальним диском діаметром 220 мм. Слайсер Celme FA 250 CE – потужніший, з ножем-диском 250 мм та дорожче. Скиборізка електрична Celme GPR 350 CE – найпотужніший слайсер на сьогоднішній день у нашій колекції, діаметр його ріжучого диска 350 мм. На кожен слайсер ціна (слайсери ціна) своя – залежить від серії та потужності приладу.

Незважаючи на відмінності між собою, всі моделі слайсерів Celme виконані з високоякісної сталі та харчового пластику, мають кілька ступенів захисту, працюють від побутової електропроводки потужністю 220 вольт. За цими скиборізками легко доглядати і підтримувати їх у відповідному санітарно-гігієнічному стані.

Всі слейсери Celme обладнані заточними пристроями для ріжучих дисків.

Не мучтеся пошуковики запитами «скидка Київ», «скидка київ» або «скидка купити Україна», «слайсер Київ»! Ви вже там, де на вас чекають найкращі ціни на слейсер та сервіс найвищої якості – в інтернет-магазині компанії «Майстер-1»! Зв'яжіться з нашими консультантами – і ви отримаєте відповідь на будь-яке запитання: від того, як і чим заплатити за купівлю скибки до умов постгарантійного обслуговування.