Термоконтейнеры (термобоксы)
Приготовить вкусное блюдо на предприятии общественного питания – это еще только полдела: необходимо доставить приготовленное блюдо до раздаточной линии, точки продажи, до каждого клиента в лучшем виде. А одним из важнейших показателей «вкусности» блюда является его соответствующая температура – никому не понравится холодное картофельное пюре или подтекающий от жары холодец. Для сохранения требуемой температуры приготовленных блюд для транспортировки используют специальное оборудование – термоконтейнеры пищевые (или термобоксы, термопорты). Термоконтейнеры для еды используются для доставки различных готовых продуктов – первых и вторых блюд либо напитков (последние часто оснащают краном для порционного разлива напитков по стаканам и чашкам).
Термобоксы
Термобоксы пищевые не подогревают или охлаждают пищу – они гарантированно сохраняют температуру загруженного блюда в течение определенного времени. Чем больший срок термоконтейнер для еды сохраняет требуемую температуру блюд, тем выше качество имеет такой термопорт – соответственно, на различные термоконтейнеры цена разнится.
Термоконтейнер пищевой отличается от обычного термоса тем, что для хранения блюд (продуктов, полуфабрикатов) в нем используется не одна емкость (колба), а стандартные гастроемкости – причем обычно термоконтейнер имеет несколько отделений для гастроемкостей, что позволяет использовать один термоконтейнер холодильник для доставки различных блюд – например, одновременно как термоконтейнер для рыбы и термоконтейнер для овощей.
Термоконтейнеры для продуктов нашли широкое применение в нашей стране – их используют не только для доставки пищи из горячих цехов по общепитовским точкам (например, из кухни – по барам, буфетам и кафетериям, находящимся в других зданиях или местах крупных объектов – обширных зон массового отдыха, бизнес-центров, сети мини-предприятий, на объекты уличной торговли и пр.) с гарантированным сохранением качества поставляемых блюд. Использование термоконтейнеров позволяет владельцам предприятий общественного питания существенно сэкономить на другом, более дорогостоящем оборудовании – например, на холодильниках и микроволновках в местах продаж.
Термоконтейнеры для еды стали незаменимыми не только для кейтеринга (выездного обслуживания), развозки в крупных медицинских и образовательных учреждениях, но и в быту: многие украинцы с удовольствием покупают термобоксы, чтобы наслаждаться вкусной едой во время кратковременного отдыха – ведь так смачно пообедать горячей сборной солянкой на горных склонах после лыжной прогулки или отведать ледяную окрошечку из термопорта в летний зной на пляже!
Компания «Мастер-1» предлагает термоконтейнеры для продуктов от одного из мировых лидеров по производству профессионального оборудования для предприятий общественного питания и производственных компаний – турецкого производителя Oztiryakiler. Термоконтейнер ТМ OZTI – это современное оборудование, гарантированно сохраняющее температуру загруженного блюда в течение не менее трех часов (изменение температуры блюда составляет не более 5 ºС в час) при температуре окружающей среды от 40 градусов мороза до 100 градусов жары.
Изотермический контейнер для еды OZTI™ изготавливается из ударопрочного пластика с эффективной изоляцией из полиуретана. Блюда, продукты, полуфабрикаты размещаются в термоконтейнерах ТМ OZTI в стандартных гастроемкостях различных размеров, изготовленных из нержавеющей «пищевой» стали, что обеспечивает долгий срок эксплуатации термобоксов.
ВНИМАНИЕ! Гастроемкости и различные приборы для раздачи блюд (половники, разливательные ложки, захваты, щипцы и пр.) в стоимость термоконтейнеров для еды не входят!
Чтобы купить термоконтейнеры и получить более подробную информацию о термоконтейнерах OZTI, об условиях оплаты и доставки, а также о гарантийных обязательствах производителя, свяжитесь с консультантами нашего интернет-магазина по телефону или в режиме онлайн консультации.