Протирочно-резательные машины

Данный отдел интернет-магазина компании «Мастер-1» предлагает вам универсальные протирочно-резательные машины, которые являются неотъемлемой частью любого среднего и крупного предприятия общественного питания и компаний по производству продуктов питания. 99 процентов приготовляемых блюд и полуфабрикатов в ходе готовки требуют нарезки или протирки сырья, поэтому эти процессы являются наиболее трудоемкими на профессиональной кухне, требующими больше всего времени для подготовки продуктового сырья к приготовлению блюд и полуфабрикатов. Для нарезки овощей и фруктов существуют узкоспециализированное оборудование - например, аппараты для нарезки яблок, для измельчения зеленого лука, для порезки помидоров и пр. Но все множество узкоспециализированных приборов для нарезки может заменить один аппарат - протирочно-резательная машина.

читать дальше >>

Производитель:

Ширина (мм):

Глубина (мм):

Высота (мм):

К-во видов нарезки.:

К-во видов протирки.:

Мощность (кВт):








 
 
Акции

Показать все товары участвующие в акциях


 
Протирочно-резательные машины
Протирочно-резательные машины предназначены для измельчения сырых и вареных овощей до необходимой кондиции - начиная от нарезки соломкой либо кубиками до кашицеобразной протирки.

Компания «Мастер-1» работает на рынке комплексного оснащения предприятий общественного питания Украины почти 20 лет. Мы наладили партнерские отношения с ведущими производителями мира и их официальными представителями. Большой опыт совместной работы как с производителями профессионального кухонного оборудования, так и с потребителями их продукции в Украине дает нам возможность отбирать для нашего интернет-магазина действительно лучшую продукцию - как по техническим характеристикам и соотношению «цена / качество», так и по приспособленности к нашим реалиям и национальному менталитету. Поэтому с полным основанием мы можем сказать, что лучшая протирочно-резательная машина на украинском рынке в настоящий момент - это машины протирочно-резательные МПР 350М торговой марки «Торгмаш», изготавливаемые в г. Барановичи (Беларусь).

Машина МПР 350М изготавливается в различных модификациях. Универсальный аппарат МПР 350М (ее еще иногда маркируют как МПР 350М 00) предназначен для нарезки сырых и вареных овощей, а также для протирки вареных овощей. Модель МПР 350М 01 приспособлена только для протирки вареных овощей, а модель МПР 350М 02 - исключительно для нарезки овощей - как сырых, так и вареных.

Овощерезка МПР 350М может нарезать сырые и вареные овощи в любую геометрическую форму:

  • нарезка ломтиками;
  • нарезка брусочками;
  • нарезка соломкой;
  • нарезка дольками;
  • нарезка кубиками;
  • нарезка по-корейски (удлиненные ломтики для приготовления моркови по-корейски);
  • шинковка капусты;
  • тонкое измельчение (например, для приготовления драников);
  • протирка до кашицеобразного состояния
и др.

Форма и размер нарезки легко контролируются. Чтобы обеспечить такое разнообразие нареки и протирки, протирочно-резательная машина МПР 350М комплектуется набором съемных ножей (протирочная машина МПР 350М 01 комплектуется только дисками для протирки, а овощерезка МПР 350М 02 - исключительно дисками на нарезки). Кроме того, в комплект каждой машины МПР 350М входят приспособление для прочистки, толкатели и лопатка.

Важно, что овощерезка МПР 350М не требует специальных знаний и навыков работы на ней, поэтому управиться с этим агрегатом может и низкоквалифицированный персонал. Принцип работы протирочно-резательной машины простой: сверху в загрузочное окно кладутся продукты, которые продвигаются к рабочим дискам с помощью толкателя. Порезанная или протертая продукция выходит снизу аппарата в подставленную емкость.

Более полную информацию о протирочно-резательных машинах вы можете получить из описания товаров на нашем сайте или у консультантов интернет-магазина по телефону или в режиме онлайн-связи по Интернету (опция - в правом боковом меню). Они же подробно расскажут вам, как можно оплатить и получить подходящие вам протирочно-резательные машины, о гарантиях и возможностях сервисного обслуживания.
Div for compare content

Каталог продукции:

Электромеханическое оборудование

Протирочно-резательные машины

Производитель:

Торгмаш

Ширина (мм)

600

Глубина (мм)

300

340

Высота (мм)

650

К-во видов нарезки.

6

нет

7

К-во видов протирки.

2

нет

Мощность (кВт)

0,55

1

Картофелечистки электрические (промышленные)
Куттеры (настольные)
Машины для очистки овощей
Миксеры планетарные
Мясорубки
Насадки для укм
Оборудование для переработки овощей
Пресс для пиццы
Приводы к УКМ
Слайсеры (ломтерезки)
Тестоделители-округлители теста
Тестомесы
Тестораскаточные машины для пиццы
Универсальные кухонные машины

Подбор оборудования:

Рестораны
Пиццерия
Кулинария

кол.мест:

1-10 мест

10-20 мест

21-30 мест

30-50 мест

Фаст-фуд
Кафе, бар

Кол. мест:

1-10 мест

10-20 мест

21-30 мест

Пекарня

кол. мест:

1-10 мест

10-20 мест

21-30 мест

 
1 USD = 27 грн
1 EUR = 30.67 грн