-нержавеющая сталь

-блокировка включения при поднятом нагревательном элементе — исключает возможные ожоги персонала и выход из строя    нагревательного  элемента  во время санитарной обработки    фритюрницы;

-простая и легкая сан. обработка — опрокидывающийся,шарнирно закрепленный блок управления с нагревателем и съемная ванна.

-защита нагревательного элемента от механических повреждений.

-возможность установки корзины на фритюрницу без погружения в ванну с маслом.

-увеличенная холодная зона масла - предотвращает перерасход масла.