Подключение. - электричество
Длина (мм) - 700
Ширина (мм) - 700/830
Высота (мм) - 900/1100
Объем (л) - 80
Мощность (кВт) - 9
Тип нагрева. - паровая рубашка
Производитель — Orest
Orest EBP-80LC(ih)
Orest
Orest EBP-80LC(ih)
Orest
156265.00 грн.
Технические характеристики
Описание
Котел пищеварочный EBP-80LC(ih)
Рабочий обьем от 60 до 80л.
Работа котла основана на пароводяном принципе нагрева чаши - вода подается в так называемую "рубашку" вокруг чаши и нагревается нагревательным элементом, тепло от воды передается на продукт в чаше котла плавно и равномерно по всему объему чаши, исключая пригорание пищи.
Рабочий обьем от 60 до 80л.
Работа котла основана на пароводяном принципе нагрева чаши - вода подается в так называемую "рубашку" вокруг чаши и нагревается нагревательным элементом, тепло от воды передается на продукт в чаше котла плавно и равномерно по всему объему чаши, исключая пригорание пищи.
- круглая (штампованая) чаша с нержавеющей стали, размером Ø500х440мм, товщиною 2,0мм
- корпус - полностью из нержавеющей стали
- фиксация крышки в поднятом положении
- защитный термостат
- автоматика и арматура пр-ва Италия
- подключение к водопроводу и канализации
- подача воды простым нажатием кнопки
- регулируемые по высоте опоры телескопического типа