Подключение. - электричество
Длина (мм) - 800
Ширина (мм) - 850(970)
Высота (мм) - 850/1050
Объем (л) - 100
Мощность (кВт) - 18
Тип нагрева. - паровая рубашка
Производитель — Orest
Orest EBP-100LC(ih)
Orest
Orest EBP-100LC(ih)
Orest
159527.00 грн.
Технические характеристики
Описание
Котел пищеварочный EBP-100LC(ih)
Рабочий обьем 100л.
Работа котла основана на пароводяном принципе нагрева чаши - вода подается в так называемую "рубашку" вокруг чаши и нагревается нагревательным элементом, тепло от воды передается на продукт в чаше котла плавно и равномерно по всему объему чаши, исключая пригорание пищи.
Рабочий обьем 100л.
Работа котла основана на пароводяном принципе нагрева чаши - вода подается в так называемую "рубашку" вокруг чаши и нагревается нагревательным элементом, тепло от воды передается на продукт в чаше котла плавно и равномерно по всему объему чаши, исключая пригорание пищи.
- круглая (штампованая) чаша с нержавеющей стали, размером Ø600х410мм, товщиною 2,0мм
- корпус - полностью из нержавеющей стали
- фиксация крышки в поднятом положении
- защитный термостат
- автоматика и арматура пр-ва Италия
- подключение к водопроводу и канализации
- подача воды простым нажатием кнопки
- регулируемые по высоте опоры телескопического типа