Требования к уровню приготовления пищи растут ежедневно. Качество приготовляемых блюд, расходы, вопросы, связанные с персоналом, а также с обеспечением необходимого уровня чистоты, требуют постоянного пристального внимания. В конечном счете, доверие, которое проявляют по отношению к Вам Ваши гости, зависит не только от вкусовых качеств подаваемых блюд. Им также важно быть уверенными в том, что чистота на Вашей кухне соответствует самым высоким стандартам. Действительно играет роль только первое впечатление; поэтому, в какой бы момент Ваш гость не увидел Вашу кухню, она всегда должна быть безупречной.
Программа Ecolab "360° защиты" поможет Вам соответствовать самому высокому уровню требований чистоты и гигиены в сфере общественного питания, исходящих, в частности, от надзорных органов, а также соответствовать требованиям HACCP. На всех этапах работы с продуктами питания: с момента, когда они попадают на Вашу кухню до того, когда они оказываются в тарелке Ваших гостей, Ecolab предлагает широкий спектр продуктов и решений, которые помогут добиться идеальной чистоты и гигиены в каждом уголке кухни.