0
У кошику немає товарів
Каталог

Пароконвектомати Retigo Vision-2 O 2021 i

Retigo

Пароконвектомати Retigo Vision-2 O 2021 i

Retigo
780700.00 грн.

Доставка по всій Україні

Оплата будь-яким способом

Діліться з друзями

Технічні характеристики

Гарантія: 24 міс.

Ємність (лист випічки) - 20xGN2/1 або 40xGN1/1

Разове завантаження (порції) - 600-900

З'єднання. - Електрика

Ширина (мм) - 1150

Висота (мм) - 1841

Глибина (мм) - 952

Потужність (кВт) - 59,4

Напруга (В) - 380

Пароутворення. - Інжектор

Виробник — Retigo

Опис

Vision Orange

Економічніше:

- На 12% при виході на робочий режим (розігрів згідно DIN 18873 7.2).
- На 30% при стабілізованому навантаженні (відповідно до DIN 18873-2 6.3).
- Теплоізоляція завтовшки 50мм!!!
- Двері з потрійним склом - швидкий вихід на режим та мінімальне енергоспоживання у процесі приготування.
- Вбудований теплообмінник - використовує тепло відпрацьованої пари, що значно знижує споживання електроенергії.

Комплектація:

- Ручний душ.
- Термоголка.
- 7 швидкісний вентилятор з функцією швидкої зупинки.
- Автомийка.

Додаткове обладнання (опція):

- Лівостороннє відкриття дверей.
- Безпечне відкриття дверей у два етапи.
- Можливість встановлення напрямних під лист 600х400мм.

Приготування:

- Гаряче повітря: 30°C - 300°C.
- Комбінований режим: 30°C - 300°C.
- Приготування на пару: 30°C - 130°C.
- Біо-готування: 30°C - 98°C.
- Відстань між рівнями – 65мм.
- Нічне приготування - економія часу та коштів.
- Вдосконалена система пароутворення – двоступінчастий підігрів води (рекуперація).
- Низькотемпературне варіння – зменшення втрати ваги, покращення смакових якостей.
- Автоматичний підігрів/охолодження камери з можливістю завдання необхідної температури.

Vision touch controls управління:

- Сенсорна панель - відмінно і швидко працює за будь-яких умов, без механічних елементів та кнопок.
- Автоматичний запуск - можливість запланувати відкладений запуск.
- Нескінченне приготування - економія часу при приготуванні в годину-пік.

Інше обладнання:

- Active Cleaning - економна система автоматичного миття.
- Двері з потрійним склом – мінімальна втрата тепла, низьке енергоспоживання, захист від опіків.
- Вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання.
- Конструкція з нержавіючої сталі AISI 304 зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби пароконвектомату.
- WSS (Water Saving System) - спеціальна система зливу та вбудований теплообмінник забезпечують дуже низьку витрату води.

Уніфікація підключення:

- Інтерфейс USB - просте відтворення даних у пароконвектомат та з нього.
- Програмне забезпечення Vision Combi - Адміністрація програм та піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР.
- Повна документація експлутаційних подій.

Сервіс:

- Система обслуговування та діагностики - Автоматичний аналіз помилок.

Товар додано до кошика Відкрити