Може виконувати функції сковороди, смажкової поверхні, марміту та ін.
Чаша з тришаровим сендвіч дном, сумарною товщиною 15мм.
Складається з листа н/ж 3мм, сталевої плити 10мм. та листа н/ж 2,0мм.
Завдяки чому досягається ідеальний розподіл температури,
а також забезпечується швидке розігрів і передача тепла від нагрівачів до продукту.

- Розмір чаші - 625х505х100мм.
- Захисний термостат.
- Оснащується кришкою.
- Двері з теплоізоляцією і магнітним фіксатором закриття.
- Для зручності санітарної обробки передбачений злив та трубка переливу.
- Матеріал виготовлення – харчова нержавіюча сталь.

Додаткова комплектація:
- Гастроємність G/N 1/1(100)мм.