Посилена модель шафи, що призначена для роботи "у парі" з конвекційною піччю - допускається встановлення на верхню частину розстійки практично будь-якою конвекційну піч доступних на ринку. Вибір моделі конвекційної печі може бути обмежений лише габаритами по опорах.

- Повністю з нержавіючої сталі
- Висувний лоток для збору вологи
- Універсальні напрямні - кондитерський лист 600х400, або гастроємність GN1/1
- Відстань між напрямними 85мм
- Електромеханічне керування температури від 30°С до 90°С
- Двері з термостійкого скла 6мм
- Електрична потужність 2,0кВт
- Напруга 220В
- Регульовані опори телескопічного типу 1" 1/2 (сталь AISI 304, можливість демонтажу)

*Кількість проивней, які повинна вміщати розстійка, має перевищувати кількість противней в печі в 1,5-2,0 рази.