Професійна чавунна поверхня для смаження - ребриста.
- Пристінний вентильований борт заввишки 200мм.
- Висувний піддон (лоток) для збору жиру.
- Виготовлена з нержавіючої сталі.
- Працюють як у складі технологічних ліній 700й серії Orest, так і автономно.