Марміт призначена для зберігання продуктів, напівфабрикатів та готової їжі у підігрітому вигляді.

Технічні характеристики:

- Зварена чаша підвищеної жорсткості.
- Для гастроємностей глибиною до 150мм.
- Пристінний вентильований борт заввишки 200мм.
- Чаша сухого нагріву.
- Регулювання температури нагрівання 35-90ºС.
- Злив рідини за допомогою крана.
- Захист від недоливу та переливу води.
- Плавне регулювання потужності нагріву.
- Виготовлена з нержавіючої сталі товщиною 1мм.
- Передбачена можливість стягування стільниць між елементами для встановлення у лінію чи островом.
- Можливе встановлення на стіл, або на підставку.
- Гвинт-опори для регулювання на нерівних поверхнях.
- Працюють як у складі технологічних ліній 700й серії Orest, так і автономно.
- У комплекті одгна перемичка.
- Маса - 22кг.

Гастроємності в комплект не входять!