Печи для пиццы Orest ЭДМ-2/НПМ


фото: 1.
Скидка
-5%

Производитель: Orest

Цена:  15120 грн.

Цена:  14364.00 грн.

Гарантия: 12 мес.

Ожидайте идет расчет...
 
Вместимость пиццы(шт) 
2 пиццы по 30 см. 

 
Диаметр пиццы(см) 
30 

 
Длина(мм) 
550 

 
Ширина(мм) 
535 

 
Высота(мм) 
365 

 
Размер пода(мм) 
340х360 

 
Мощность(кВт) 
2.4 

 
Напряжение(В) 
220 

 
Рабочая температура(С) 
320 



Оформить заказ

Добавить товар в корзину?

Код Название цена (грн) кол. Сумма (грн)
2386 Печи для пиццы \ ЭДМ-2/НПМ 15120 1 15120



 

  • изготовлена из пищевой нержавеющей стали;
  • рабочая температура до 320 оС;
  • экологически чистая фольгированная базальтовая теплоизоляция духовки;
  • 3-х уровневый нагрев - нижний, средний (под подом), верхний нагревательные элементы;
  • профессиональный керамический "под" из шамотнй глины от ведущего итальянского производителя;
  • электромонтаж с применением термостойкого провода;
  • подсветка для каждого уровня и двойное стекло двери;
  • термометр.

Новинка! Учитывая пожелания наших клиентов, компания "Мастер-1" выпустила на рынок новую печь для пиццы. Данная печь имеет компактные размеры, дверь со стеклом и внутриннюю подсветку. Благодаря новшествам, печь можно использовать не только на предприятиях общественного питания, но и для приготовления пиццы дома. Простота и надежность конструкции, проверенная годами. Невысокие затраты на приобретение и эксплуатацию это гарантия рентабельности этого блюда в меню. Время приготовления в разогретой до рабочей температуры печи составляет 5-7мин. Размеры камеры печи рассчитаны на одновременное приготовление 2-х пицц диаметром 32 см. Дверь печи снабжена пружиной, поэтому она закрывается и открывается легко и плавно. Регулятор температуры. "Под" камеры изготовлен из глазурированной, жаропрочной керамики, применение которого в данной конструкции улучшает температурные режимы и сокращает время выпечки.

печки для пиццы ЭДМП-2 КПМ

Все мы знаем, где можно купить, заказать или поесть пиццы. Всем также известно, что для приготовления настоящей пиццы необходимо специальное оборудование, среди которого главное место занимает печь. И сколько бы ни старались мы приготовить пиццу дома, в обычной духовке, необходимый результат получить нелегко, ведь настоящая печь для пиццы — это либо дровяная/газовая, выполнения из огнеупорной глины, либо более современный вариант — электрическая, оснащенная керамическим подом. Сейчас практически каждое заведение общественного питания, будь то ресторан, кафе, буфет или даже небольшой ларек, стремится предложить своим клиентам различные виды пиццы. Ни для кого не секрет, что наличие в меню этого блюда позволяет привлечь большее количество клиентов. Что же делать заведениям, не являющимся пиццериями, а просто желающим расширить ассортимент блюд, а также людям, мечтающим о собственном бизнесе по производству и продаже пиццы, или же просто домашним кулинарам, которые хотят получать готовый продукт лучшего качества прямо у себя дома? Ведь профессиональное оборудование по приготовлению пиццы
стоит немало, занимает достаточно много драгоценного места на кухне, и, самое главное, оно является мощным потребителем электроэнергии, высокая стоимость которой заставляет нас обращать все больше внимания на потребляемую мощность используемой техники. Как же получить печь с высокой производительностью, занимающую мало места на кухне, с низкой энергопотребляемостью и адекватной стоимостью? Обойти все эти проблемы возможно, стоит лишь обратить внимание на серию подовых печей для пиццы ТМ ОРЕСТ, а именно на модель ЭДМП-2КПМ.

Остановимся по порядку на особенностях данной печи. Стоит отметить, что печь ЭДМП 2КПМ производится полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, в ее производстве используются 90 % импортных комплектующих и материалов. Печи выпускаются серийно, и поэтому сервисная служба ближайшего к вам дилера всегда обеспечена необходимыми запасными частями. Производитель ТМ ОРЕСТ — имеет 18летний опыт в производстве технологического оборудования для всех типов заведений общественного питания. Печь сертифицирована и имеет гарантию 12 мес. Конструктивно печь ЭДМП-2КПМ представляет собой единую термоизолированную камеру, в которой расположены один над другим два каменных пода и три нагревательных элемента специально разработанные керамическим поды обладают рядом полезных свойств:

•аккумулируют тепло, благодаря чему минимизируют температурные перепады при постоянном открывании камеры печи;

•распределяют равномерно температурное поле в камере печи;

•не боятся температурных перепадов;

•изготовлены из экологически чистой шамотнй глины и покрыты термостойкой глазурью, благодаря чему можно выпекать пиццу как в формах, так и непосредственно на камне.

печка для пиццы ЭДМП-2 КПМ

Благодаря сразу трем нагревателям время мак симального разогрева печи (до 300 °С) — 15 минут, а при постоянной работе необходимо все лишь выставить термостат на нужную температуру, и он будет ее постоянно поддерживать. Печь оснащена таймером, который сигнализирует об истечении времени приготовления пиццы, что позволяет не отвлекаться на постоянный контроль процесса выпечки. Дверь печи состоит из двух термостойких стекол, расположенных на расстоянии друг от друга, — такая конструкция не допускает перегрева фронтального стекла, тем самым оберегает человека от ожогов. Подсветка верхнего и нижнего уровней камеры печи позволяет точно определять степень готовности продукта без лишнего открывания камеры, позволяя избежать нарушения теплового поля в камере печи. Время выпечки пиццы составляет 4-6 минут - показатель, которым могут похвастаться лишь профессиональные печи. Исходя из этого, можно рассчитать среднюю производительность печи: загрузка в камеру пицц — 2 шт.(диаметр до 33 см.), время выпечки — 4-6 мин, производительность в час = 20 пицц. С учетом времени, необходимого на выгрузку/загрузку пиццы, показатель производительности составит около 16 пицц в час. То есть, имея всего лишь одну печь, вы сможете продавать в среднем 16 пицц в час или 128 пицц в день (8 часов) или 3800 пицц в месяц, а это очень неплохой показатель. При этом Вы получаете дополнительное свободное место на кухне и снижаете затраты на производство за счет экономии электроэнергии, поскольку мощность печи ОРЕСТ ЭДМ-2КПМ всего 2,4 кВт., что соответствует мощности любой домашней электродуховки. С каждым годом появляется все больше и больше пиццерий и служб по доставке пиццы, все больше ресторанов внедряют пиццу в свое меню — это значительно повышает конкуренцию и обостряет борьбу за потребителя. Основными конкурентными преимуществами в таких условиях становятся: оптимальное расположение заведения, максимальное покрытие территории продажи, оперативная доставка, оригинальная рецептура, стоимость пиццы, а также качество! Вы сможете на все 100 % быть лидером по всем этим параметрам, используя печи для пиццы ТМ ОРЕСТ. Оптимальная стоимость, отличная производительность и высокое качество готового продукта позволят вам быстро и эффективно начать новый бизнес или расширить существующий. В подовых печах ТМ ОРЕСТ вы так же сможете готовить настоящий хлеб и отличные пироги, поскольку оптимальное распределение тепла и каменный/керамический под делают их универсальными для любых продуктов из теста.







 
 
Акции

Показать все товары участвующие в акциях


Div for compare content

Каталог продукции:

Тепловое оборудование

Подбор оборудования:

 
facebook
1 USD = 31.9 грн
1 EUR = 31 грн