Профессиональный настольный вапо-гриль электрический позволяет жарить продукты с пароувлажнением, сохраненяя полезные свойств продукта. Гриль оснащен нержавеющей решеткой из толстого прута — 10 мм., обладающей высокой теплоёмкостью, и гарантирующей качественную прожарку, красивый грилевый рисунок на мясе, овощах, и др.продуктах, а так же долгий срок службы.

Технические характеристики:

- Рабочая зона 670х470 мм;

- Поверхность нагревается трубчатыми ТЭНами;

- Объем ванны 40 л.

-Блокировка включения при поднятом блоке нагревательных элементов — исключает возможные ожоги персонала и выход из строя блока нагревательных элементов во время санитарной обработки вапо-гриля.

- Кран для слива воды;

- Трубка перелива.

- Пристенный вентилируемый борт высотой-200 мм..

- Изготовление - нержавеющая сталь;

- работают как в составе технологических линий 700й серии Orest, так и автономно

- предусмотрена возможность стягивания столешниц между элементами для установки в линию или островом

- возможна установка на стол или на подставку

- винты-опоры для регулировки на неровных поверхностях

- скребок в комплекте

- масса кг - 48±5%