Марміти перших страв
Специфіка роботи підприємств громадського харчування полягає в тому, що переважна частина страв або їх компонентів готується заздалегідь, ще до того, як відвідувач заходить до ресторану, кафе, їдальні. Це пов'язано з тим, що швидкість обслуговування клієнтів одна із конкурентних переваг закладу, оскільки якщо клієнту доведеться чекати виконання замовлення тридцять чи сорок хвилин, то вдруге він у заклад вже навряд чи загляне.
Для того щоб підтримувати заздалегідь приготовлені страви в підігрітому та готовому до роздачі стані, на підприємствах громадського харчування використовують марміт для перших страв. Використання марміту перших страв завдяки «ніжному» підігріву (на відміну від кухонних плит і гарячих шаф) і регулюванню температури дає можливість зберігати перші страви та консомі в готовому до негайного використання без втрати смакових якості страви, підгоряння, висушування тощо. протягом тривалого часу.
Компанія "Майстер-1" пропонує марміт 1-х страв власного виробництва під торговою маркою OREST™. Використання власної виробничої бази дозволяє з одного боку мінімізувати ціни на марміти перших страв, а з іншого – врахувати українські реалії та задовольнити побажання замовників.
У нашому інтернет-магазині ви знайдете марміти для перших страв у різному виконанні. Усі вони виготовлені з високоякісної «харчової» нержавіючої сталі AISI 304, мають регулятори температури, можуть бути підключені до електромережі як 220, так і 380 вольт, розраховані на використання спеціальних казанів для перших страв різної ємності.
Мармит перших страв OREST™ можуть використовуватися автономно або як елемент роздавальної лінії.
Детальніше про марміт для перших страв ви можете дізнатися у консультантів компанії «Майстер-1» за телефоном або в режимі онлайн-консультації.