Регенераторы

Регенератор (регенератор питания) - это тепловой шкаф (шкаф для разморозки), предназначенный для восстановления (регенерации) охлаждённой/замороженной пищи, поддержания готовой пищи в горячем состоянии и приготовления различных блюд и гарниров. Разработан компанией Retigo как дополнение к паре пароконвектомат-шоковая заморозка, позволяет разгрузить пароконветомат от функции регенерации и тем самым увеличить производительность оборудования. Предназначен для кухонь с большим выходом продукции а также для сетей ресторанов с централизованной кухней и доготовкой блюд на месте реализации. Рабочая температура регенератора от 30 до 140 оС, в моделях RG 10i существует возможность регулирования влажности от 0 до 100 %.

читать дальше >>

Производитель:

Вместимость (противни):

Ширина (мм):

Высота (мм):

Глубина (мм):

Мощность (кВт):

Парообразование:








 
 
Акции

Показать все товары участвующие в акциях


 
Div for compare content

Каталог продукции:

Подбор оборудования:

 
facebook
1 USD = 30.5 грн
1 EUR = 31.6 грн