Мармиты первых блюд
Специфика работы предприятий общественного питания состоит в том, что подавляющая часть блюд или их компонентов готовится заранее, еще до того, как посетитель заходит в ресторан, кафе, столовую. Это обусловлено тем, что скорость обслуживания клиентов является одним из конкурентных преимуществ заведения, потому что если клиенту придется ждать выполнения заказа тридцать или сорок минут, то во второй раз он в это заведение уже вряд ли заглянет.
Для того чтобы поддерживать заранее приготовленные блюда в подогретом и готовом к раздаче состоянии, на предприятиях общественного питания используют мармит для первых блюд. Использование мармит первых блюд благодаря «нежному» подогреву (в отличие от кухонных плит и жарочных шкафов) и регулированию температуры дает возможность сохранять первые блюда и консоме в готовом к немедленному использованию без потери вкусовых качества блюда, подгорания, высушивания и т.п. в течение длительного времени.
Компания «Мастер-1» предлагает мармит 1-х блюд собственного производства под торговой маркой OREST™. Использование собственной производственной базы позволяет, с одной стороны, минимизировать цены на мармиты первых блюд, а с другой – учесть украинские реалии и удовлетворить пожелания заказчиков.
В нашем интернет-магазине вы найдете мармиты для первых блюд в различном исполнении. Все они изготовлены из высококачественной «пищевой» нержавеющей стали AISI 304, имеют регуляторы температуры, могут быть подключены к электросети как 220, так и 380 вольт, рассчитаны на использование специальных котлов для первых блюд различной емкости.
Мармит первых блюд OREST™ могут использоваться автономно либо в качестве элемента раздаточной линии.
Подробнее о мармитах для первых блюд вы можете узнать у консультантов компании «Мастер-1» по телефону или в режиме онлайн-консультации.