Конвекционные жарочные шкафы Orest - выбор профессионалов

жарочный шкаф электрический из нержавеющей стали

Жарочные шкафы с конвекцией - универсальное оборудование, с помощью которого осуществляются различные виды тепловой обработки сырья: выпечка, запекание, доведение до готовности. Они являются важнейшим элементом технического оснащения профессиональной кухни, позволяющим изготавливать качественную продукцию, полностью соответствующую ожиданиям потребителей и требованиям к качеству.

читать дальше >>

Производитель:

Мощность (кВт):

Регул.темп (С):

Масса (кг):

Напряжение (В):

Уровни (количество):








 
 
Акции

Показать все товары участвующие в акциях


 

«Мастер-1» предлагает профессиональные конвекционные жарочные шкафы, отличающиеся высокими технико-эксплуатационными характеристиками и эстетичным, современным дизайном. В линейке шкафов бренда Orest представлены модели, как для небольших предприятий питания, так и для высокопроизводительных кулинарных и кондитерских цехов с расширенным ассортиментом. Сделать правильный выбор поможет консультация нашего специалиста, основанная на анализе всех факторов, представленных потенциальным заказчиком.

Особенности конвекционных жарочных шкафов Orest

Конструкция из нержавеющей стали толщиной 1мм - обеспечивает не только повышенную прочность, но и долговечность эксплуатации оборудования, а также отсутствие возможной деформации камеры и корпуса ввиду недостаточной толщины металла применяемого при изготовлении. В качестве теплоизоляции используется базальтовая вата на фольгированной основе толщиной 30мм. Данный материал безопасен для здоровья, при повышении температуры не выделяет токсических веществ и неприятного запаха, способного впитаться в продукт и ухудшить его органолептические показатели. Двери, которыми оснащен жарочный шкаф для выпечки - вентилируемые и состоят из двух термостойких стекол.

В ассортименте представлены одно-, двух- и трехсекционные жарочные шкафы. В каждой камере установлены спиралевидные нагревательные элементы из нержавеющей стали, мощность которых контролируется терморегуляторами. Интенсивность теплового излучения изменяется плавно, бесступенчато - это обеспечивает равномерное прогревание продукта и позволяет минимизировать процент брака на выходе. Температура нагрева варьируется в диапазоне 50-300о С, а визуально контролировать работу нагревателей можно с помощью сигнальных ламп и аналогового датчика температуры в камере расположеного на панели управления.

В каждой секции предусмотрено наличие трех рядов направляющих, куда устанавливаются противни с продуктом, подлежащим обработке. Все шкафы укомплектованы решеткой из нержавеющей стали - возможно использование гастроемкостей, что особенно актуально для предприятий, специализирующихся на приготовлении горячих блюд для проведения выездного обслуживания. У нас можно купить жарочные шкафы, адаптированные под емкости стандарта GN-1/1 (внешние габариты 530×325 мм) . Гастроемкости поставляются отдельно, по запросу заказчика.

Почему стоит купить жарочные шкафы у нас?

Наша концепция - тщательный мониторинг потребностей клиентов и формирование для них лучших предложений в области технического оснащения предприятий питания. Основные преимущества «Мастер-1»:

  • Доступность продукции: односекционный шкаф жарочный электрический - по цене от 819 Евро.

  • Доступная доставка: бесплатная - по Киеву, по тарифам транспортной компании - в любой регион Украины.

  • 12-месячные гарантийные обязательства.

  • Эффективные коммуникации - наши специалисты готовы к конструктивному диалогу по всем финансовым и техническим вопросам.

  • Оперативность - обрабатываем заказ в день поступления.

  • Развитая сеть дилеров - 30 компаний по всей Украине.

  • 25-летний опыт работы на рынке.

«Мастер-1» - выбор профессионалов в сфере общественного питания!

Google+

Div for compare content

Каталог продукции:

Тепловое оборудование

Производитель:

Orest

Мощность (кВт)

3.0

6.0

9.0

Регул.темп (С)

50 - 300

Масса (кг)

65

110

150

Напряжение (В)

380

220/380

Уровни (количество)

3хGN-1/1 или 3х(600х400мм)

6хGN-1/1 или 6х(600х400мм)

9хGN-1/1 или 9х(600х400мм)

Подбор оборудования:

 
facebook
1 USD = 31.9 грн
1 EUR = 32.5 грн