Разделочные доски

Компания «Мастер-1» обеспечивает предприятия общественного питания, производственные компании пищевой отрасли и розничную торговлю всем необходимым оборудованием - начиная от простых разделочных досок и заканчивая высокотехнологическим оборудованием. В этом отделе нашего интернет-магазина вы можете выбрать самый необходимый для любой кухни инвентарь - доски разделочные профессиональные. Разделочная доска необходима на кухне практически для всех процессов - начиная от нарезки хлеба и заканчивая разделкой мяса и рыбы.

читать дальше >>

Производитель:

Тип доски:








 
 
Акции

Показать все товары участвующие в акциях


 
разделочная доска деревянная деревянные разделочные доски для кухни
разделочная доска для продуктов питания доски разделочные деревянные

На первый взгляд, разделочная доска - очень простое приспособление. Однако профессионалы выдвигают к разделочным доскам серьезные требования. Во-первых, доски разделочные профессиональные должны быть достаточно плотными, чтобы выдержать многократное воздействие не только острого ножа, на и кухонного секача - на досках не должны оставаться следы от резки, рубки, глубокие царапины, крошки древесины не должны попадать в приготовляемую пищу. С другой стороны, кухонная разделочная доска не должна быть настолько плотной, чтобы быстро тупилась или выщербливалась режущая кромка ножа или секача - по этой причине в качестве материала для разделочных досок редко используются камень, керамика, стекло и т.п. В-третьих, для удобства работы кулинара поверхность доски должна обеспечивать надежное сцепление с обрабатываемым продуктом, иначе он будет скользить или елозить по разделочной доске - по этой причине профессионалы редко используют доски, изготовленные из пластика.

Традиционный материал для разделочных досок - дерево. Разделочные доски из дерева обладают всеми необходимыми характеристиками по твердости (плотности) и противоскольжению. Деревянная разделочная доска из отобранных пород дерева не впитывает в себя запахи приготовляемого продукта и легко моется. Кроме того, оригинальные разделочные доски используют вместо тарелок для подачи некоторых блюд непосредственно на стол (например, пиццы, пирогов и пр.) или как подставку под горячие емкости (сковороды, судки), а резная разделочная доска из дерева, с рисунком или инкрустацией, подходит для этого больше всего.

На хорошей кухне, заботящейся о качестве своих блюд и соблюдающей санитарно-гигиенические требования по готовке пищевых продуктов, используется большой набор разделочных досок: отдельно разделочная доска для теста, отдельно - для сырого мяса, сырой рыбы, вареного мяса, вареной рыбы, овощей (свежих, вареных и квашеных), мясной и рыбной гастрономии, зелени, хлеба и т.д., поэтому чаще всего закупаются разделочные доски оптом. Также пользуется популярностью доска для пиццы, ведь доски для пиццы очень часто используют в пиццериях, кафе, барах, ресторанах и т.д. В компании «Мастер-1» в таком случае Вы можете рассчитывать на оптовую скидку.



В интернет-магазине компании «Мастер-1» представленные оригинальные разделочные доски собственного производства - под торговой маркой ОРЕСТ™ - различного типа:


торцевые прямоугольные;
торцевые круглые;
с ручкой;
со сточным желобом;
полуовальные с металлическим ободом.

В зависимости от типа и размеров на доски разделочные цена разная. В комплект с некоторыми разделочными досками ОРЕСТ входит защитный прозрачный колпак.

Разделочная доска от производителя ОРЕСТ изготовлена из ясеня - наиболее подходящей древесины для этого вида кухонной утвари. Ясень - ценная твердолиственная порода древесины, по своей твердости превосходящая даже дуб! Недаром из ясеня изготавливают высококачественные бильярдные кии, бейсбольные биты, весла, спортивные брусья и т.п. Кроме того, доска разделочная деревянная из ясеня имеет очень красивую текстуру.

Разделочная доска деревянная ОРЕСТ выполнена не из цельной доски, а склеена из отдельный брусков в единый пакет, что позволяет такой разделочной доске не деформироваться после частого намокания даже через много лет эксплуатации.

Зачем тратить время и деньги на Интернет, забивая в поисковики «разделочная доска купить» или «куплю разделочные доски»? Продажа разделочных досок - любимое занятие менеджеров компании «Мастер-1»! Звоните и заказывайте!

Div for compare content

Каталог продукции:

Инвентарь, аксессуары и комплектующие

Подбор оборудования:

 
facebook
1 USD = 30 грн
1 EUR = 31.5 грн