Конвекционные печи (выпечка) Retigo DM 5


фото: 1.

Производитель: Retigo

Цена:  199081 грн.

Гарантия: 24 мес.

Ожидайте идет расчет...
 
Вместимость(противни) 
5х(600х400мм) 

 
Ширина(мм) 
933 

 
Высота(мм) 
786 

 
Глубина(мм) 
863 

 
Мощность(кВт) 
10.2 

 
Напряжение(В) 
380 

 
Парообразование. 
есть 



Оформить заказ

Добавить товар в корзину?

Код Название цена (грн) кол. Сумма (грн)
5826 Конвекционные печи (выпечка) \ DM 5 199081 1 199081



 

Управление

  • Deli меню - приготовление пищи одним прикосновением
  • Deli Touch - сенсорный экран управления - Простой, привлекательный и очень быстрый.
  • Пиктограммы, Touch&Bake-Прикоснуться & Выпекать- готовить и печь всего в двух прикосновениях.
  • Идеи под контролем Retigo - управление максимально удобно
  • Большой цветной дисплей - Простота в работе
  • Deli агент - руководство пользователя всегда под рукой
  • Deli Chef - консультант проведет вас до самомого высокого качества продукта

Oперации

  • Горячий воздух 30 - 300 ° C
  • Комбинация 30 - 300 ° C (параметры влажности с точностью до 1%)
  • Пар 30 - 130°C
  • Delta T приготовление - Большие порции приготовленные под микроскопическим контролем
  • Низкотемпературное приготовление пищи / выпечки -Вес еды теряется меньше
  • Ночное приготовление пищи / выпечки - Сэкономит время и деньги во всех отношениях
  • Cook & Hold - Приготовление& Держание - Качество продукта неизменяется, даже если оно поданно позже.
  • Golden Touch -Золотое прикосновение - Завершение выпечки при высокой температуре
  • Regeneration/banquet system - Регенерация / Банкетная система -Большее и качественное обслуживание за меньшее время
  • Separate rack timing - Разное временное уставновление уровней - различные изделия запеченные или приготовленные одновременно
  • Автоматический предварительный нагрев / охлаждение - Компенсирует упущенную или превышенную температуру при помещении еды

Экономия

  • Eco Logic - Потребление электроэнергии под вашим контролем; изображается фактическое потребление кВт
  • ACM (Автоматическое Управление Мощностью) - программа автоматически подстраивается под количество вставленной пищи
  • Active Cleaning-Активная Очистка -экономит время и деньги, сохраняя рабочаю камеру печи чистой и более гигиеничной.
  • Active Descaler - Активное средство для удаления накипи - Автоматически декальцинирует рабочую камеру
  • EcoLogic system - Экологическая система - рекуперация энергии и экономии
  • WSS (Water Saving System) -(Система экономии воды) - минимизирует использование воды

Программирование

  • Программы - 1000 программ в 20 шагах
  • QuickView - Быстро отображает шаги программы - Простая ориентация при установке программ /шагов
  • Изучите функции - Усовершенствует программы по улучшению качества продукции
  • Автоматический запуск - Помогает уменьшить простой и экономит ваше время

Регулятор пара

  • Прогрессивная система пара - Отличная выпечка /результаты кулинарии
  • Turbo steam - Turbo пар - Сильная генерация свежего пара
  • Autoclima - Управление насыщением пара (с точностью в 1% ) для улучшения результатов

Оборудование

  • Deli Дизайн - уникальный, привлекательный и функциональный
  • 4-точечный датчик температуры - точно контролирует внутреннюю температуру пищи
  • 5-скоростной вентилятор с автоматической системой реверсирования - выпечка без компромиссов
  • Уникальный вентилятор с таймером - 3-х ступенчатый контроль таймера вентилятора
  • Fan stop -Остановка вентилятора - предотвращает потери пара при быстром открытии двери
  • Изогнутая стеклянная дверь -отсутствие опасности получения ожогов или потери энергии
  • Двунаправленный вентилятор - отличная равномерность выпечки
  • Комплексный ручной душ - контролирование бегущей воды
  • Прочная дверная ручка - Безопасная и удобная в использовании
  • Поперечные стеллажи - Конец ожогам запястий; лучший визуальный контроль и обращение
  • Отличное галогенное освещение - Точный визуальный контроль
  • Дверной поддон - Отсутствие опасности поскользнуться на полу.
  • Уникальная рабочая камера с обработанной поверхностью - Длительный срок службы и улучшения санитарно-гигиенических условий
  • AISI 304 нержавеющая сталь - отсутствие риска коррозии
  • IPX5 покрытие - Максимальная безопасность на рабочем месте
  • Съемные уплотнения дверей - Простота в обслуживании

Обслуживание

  • SDS - сервисная и диагностическая система - вы сэкономите затраты на обслуживание и время
  • HACCP - Демонстрация данных HACCP прямо на дисплее без дополнительных устройств

Интернет

  • USB - легко записывать и загружать данные в и из Deli Master
  • LAN - Экономте время и управляйте своими данными через Интернет
  • Vision Combi программное обеспечение- специальное программное обеспечение, совершенно бесплатное, для редактирования и создания программ






 
 
Акции

Показать все товары участвующие в акциях


Div for compare content

Каталог продукции:

Тепловое оборудование

Подбор оборудования:

 
facebook
1 USD = 29.5 грн
1 EUR = 30.1 грн