Печи для пиццы D 100 K
Печи для пиццы D 100 K
Архивный
Технические характеристики
Описание
Печи из серии DК, это печи купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы. Они изготавливаются из рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность. Купольная форма пекарной камеры обеспечивает равномерное выпекание при низких расходах надрова. Использованы изоляционные материалы с низким коэффициентом теплопроводности и при значительной толщине изоляции получается максимальная экономичность. Все элементы печи помещены в металлический корпус, что делает ее мобильной.
Потребление дров в час, кг - 3-4.
Тип на дровах.
Производительность пицц, шт/ч - 60
Вес, кг - 1300.